НОВОСТИ   КНИГИ   РЫБАЦКАЯ КУХНЯ    КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  









предыдущая главасодержаниеследующая глава

Порядок создания озерных товарных хозяйств

Товарные озерные хозяйства - это совершенно новый тип предприятий, на которые возлагается решение вопросов, направляемых на улучшение рыбохозяйственного использования озер путем коренного преобразования их ихтиофауны. Здесь меняется сам характер ведения хозяйства. Оно все больше превращается в контролируемое управляемое выращивание рыбы на промышленной основе и несет в себе целый ряд преимуществ в решении социально-экономических проблем.

Близость расположения озер к промышленным центрам и населенным пунктам не требует строительства рыбообрабатывающих предприятий, поскольку выловленная рыба без лишних затрат доставляется потребителю в свежем, живом и охлажденном виде. Ничтожны здесь и транспортные расходы. Все это настоятельным образом требует поиска новых путей, обеспечивающих увеличение производства рыбы за счет наиболее рационального использования наших внутренних водоемов, которые должны стать весомыми источниками получения рыбной продукции. Одним из таких может быть путь претворения в жизнь широкого комплекса научно обоснованных мероприятий, среди которых основными являются: выбор озер, подготовка озер, мелиорация, рыбопосадочный материал, охрана, облов и порядок отвода озер, обеспечивающих нормальную работу предприятия. Рассмотрим значение каждого из них.

Выбор озер. Белоруссия располагает большими природными возможностями для создания озерных товарных нагульных хозяйств. Только за счет их можно резко поднять рыбопродуктивность естественных водоемов, увеличить производство рыбы. Первоначальным шагом на этом пути является выбор водоемов. При выборе их следует учитывать следующие факторы: географическое положение водоемов, их размеры и морфометрию, рельеф дна, подъездные пути, расстояние от основных и вспомогательных баз, видовой состав рыб в водоемах, рыбопродуктивность, наличие в составе будущего хозяйства рыбопитомников и т. д.

Подготовка озер. Для получения высокого эффекта от зарыбления озер ценными видами рыб важнейшими условиями являются тщательная подготовка их к зарыблению, т. е. освобождение озер от хищных и малоценных рыб, и изоляция их от других водоемов. Подготовка озер к зарыблению включает техническую и биологическую мелиорацию.

Мелиорация водоемов. Прежде чем заселять озера ценными видами рыб, необходимо знать характер озера, состав его ихтиофауны, гидрологический и гидрохимический режим, степень закоряженности и зарастаемости.

Для сбора такого материала должно быть проведено всестороннее обследование озер, предназначенных к переводу под товарное рыбоводство, и их паспортизация.

На основании изучения полученного материала намечаются специальные мероприятия, в которых должна быть предусмотрена очистка озер от пней и кустарников, подавление численности хищных и малоценных рыб, изоляция озер и т. д.

У нас много озер, которым необходим "курс лечения". Озера умирают. Вначале берега зарастают осокой, камышом, потом появляются узкие полоски вязкой массы. Таким образом, год за годом сжимается кольцо, наступая на голубую гладь. Вернуть к жизни запущенные озера - дело дорогостоящее и нелегкое. Легче из года в год поддерживать его, "оздоровлять". Чем раньше это будет сделано, тем лучше. Впервые в Белоруссии взялись "за лечение" озера Червоного в Житковичском районе Гомельской области. Установленные земснаряды делают двойную пользу: чистят озеро, углубляют дно и одновременно выбирают сапропель, который используется в качестве удобрения на поля.

В настоящее время видовой состав рыб, обитающих в озерах Белоруссии, не позволяет в полной мере использовать высокую продуктивность большинства водоемов. Решающую роль в улучшении их ихтиофауны должны сыграть акклиматизационные работы.

Зарыбление водоемов. Одним из основных элементов рыбоводства на озерах является производство посадочного материала.

Ведение товарного озерного рыбоводства в широком объеме ежегодно требует большого количества жизнестойкой молоди рыб разных видов и возрастных групп.

Только при систематическом зарыблении озер в необходимых расчетных количествах качественным посадочным материалом можно изменить состав ихтиофауны и обеспечить повышение рыбопродуктивности наших озер.

Есть два пути решения этой проблемы.

Первый путь - выращивание рыбопосадочного материала в специальных рыбопитомниках. Этот путь является основным, и ему отводится ведущее место в перспективном развитии отрасли по обеспечению озер качественным посадочным материалом.

Почти все рыбные хозяйства, занимающиеся промыслом рыбы на озерах, имеют в своем составе питомники по получению и подращиванию молоди ценных промысловых рыб общей проектной мощностью 22,5 млн. сеголетков в год (табл. 15). Такое количество посадочного материала полностью удовлетворяет годовую потребность озерных товарных хозяйств. Однако эксплуатируются они недостаточно. Поэтому большинство озер, переведенных на режим товарного рыбоводства, имеют низкую продуктивность.

Все рыбопитомники в ближайшее время подлежат реконструкции и обновлению. Работы в этом направлении уже ведутся. Следует обратить самое серьезное внимание на укомплектование рыбопитомников специалистами.

Более простым, дешевым и доступным является второй путь - это подбор и подготовка малых озер-спутников под выращивание рыбопосадочного материала. Однако здесь следует учесть то обстоятельство, что перед посадкой молоди в озера-спутники необходимо произвести их полное обезрыбливание, т. е. освободиться от местной ихтиофауны, иначе выпущенная личинка тут же будет уничтожена хищниками.

В настоящее время известно несколько методов полного обезрыбливания озер. В Сибири и на Урале в этих целях успешно используют естественные заморы рыбы в озерах зимой. В других местах применяют ядохимикаты, вносят минеральные удобрения и т. д. В Белоруссии для обезрыбливания озер используется аммиак.

Таблица 15. Характеристика действующих озерных рыбопитомников
Рыбопитомники Проектная
площадь, га
Проектная мощность
сеголетков, млн. шт.
Фактически
получено
В состав какого
предприятия входит
"Скок" 29,2 1,0 0,5 Нарочанское ОТРХ
"Шеметово" 36,2 1,0 0,5 Нарочанское ОТРХ
"Ольшево" Не эксплуатируется Нарочанское ОТРХ
"Навлица" 40,0 1,0 0,8 Полоцкое ОТРХ
"Черница" 76,1 2,3 0,5 Браславское ОТРХ
"Мекяны" 47,6 1,0 0,3 Браславское ОТРХ
"Богушевский" 45,1 1,5 1,0 Витебское ОТРХ
"Лукомльский" 41,1 1,2 2,7 Новолукомльское ОТРХ
"Новолукомльский" 199,0 12,5 * Новолукомльское ОТРХ
"Гродненский" 38,0 1,0 0,5 Гродненское ОТРХ
Всего 552,3 22,5 6,8 *

Лабораторные исследования и производственная проверка, проведенные научными сотрудниками БелрыбНИИпроекта по обезрыбливанию малых озер Белоруссии по открытой воде с применением аммиачной воды и внесением безводного жидкого аммиака под лед, дали положительные результаты. Полученные данные позволили определить нормы внесения аммиака в озера для полного их обезрыбливания: для летнего периода при температуре воды выше 12° - 16 г/м3; для осеннего периода при температуре воды ниже 12° - 20 г/м3; в зимний период под лед - 25 г/м3.

Озера, предназначенные для подращивания молоди ценных видов рыб, должны иметь надежную изоляцию от проникновения в них рыб-аборигенов и выхода посаженной молоди, а также хорошо облавливаться.

В обезрыбленные озера можно сажать молодь ценных видов рыб на стадии личинок и выращивать до необходимых весовых категорий. Затем выращенная молодь вылавливается из озер-спутников и пересаживается для нагула в подготовленные более крупные озера.

Охрана водоемов. Спортивное и любительское рыболовство, а также охота на водоемах, входящих в состав товарных озерных хозяйств, категорически запрещается. Действующие в естественных водоемах правила рыболовства на