В белорусских водоемах немногочислен. Встречается во многих крупных и средних реках и некоторых проточных озерах с чистой водой.
Тело жереха продолговатое, сжатое с боков. Окраска светлая. Спинной и хвостовой плавники серые с темными концами.
Рис. 26. Жерех
Небольшие стайки жереха встречаются на нерестилищах (конец марта - начало апреля), в остальное время предпочитает одиночный образ жизни.
Рыба хищная, но очень осторожная. Ловля ее требует особого мастерства и сноровки. Если жерех видит рыболова - приманку не возьмет, какой бы она ни была привлекательной. Поклевка в таком случае может быть лишь случайной. Поэтому, подходя к месту обитания этой рыбы, следует всегда подумать о маскировке, соблюдать тишину.
Искать жереха нужно возле перекатов и заливов, соседствующих с глубокими ямами. В поисках пищи иногда выходит на отмели.
Повадка этого хищника довольно характерная. Подобравшись к стайке уклеи, которая обычно держится у самой поверхности воды, жерех, круто развернувшись, сильно бьет хвостом. Подобрав оглушенных рыбок, он отходит на некоторое расстояние, а затем опять возвращается на прежнее место. В таких местах и ловят хищника спиннингом и удочкой.
Приманка обычно посылается в тот момент и чуть ниже по течению, где жерех ударил. Ведется блесна так, чтобы пересекала расходящиеся по воде круги. Она должна двигаться у самой поверхности, иногда выскакивать из воды. Лучшие блесны для ловли жереха "Девоны" (серебряные и разноцветные), берет также на "Универсалку", "Байкал", "Норвегу", "Спиннер".
Удочкой ловят на уклею. Наживка пускается поверх течения в то место, где замечен бой жереха. После нереста жерех берет на червя, но клев непродолжительный.
Увлекательная ловля жереха нахлыстом. И в данном случае следует соблюдать тишину, забросы производить на шумных перекатах. Здесь жерех менее осторожен. Насадкой служат кузнечики, стрекозы, искусственные мушки и бабочки.
Жерех берет насадку жадно и с ходу. Попав на крючок, стремительно бросается вниз по течению. В такой момент нужно подать лесу, сдерживая порывы хищника упругостью удилища. В дальнейшем, утомившись, сильного сопротивления не оказывает.