Глава VII. В отпуск с удочкой

Пo-разному можно провести летний отпуск. Но рыболова всегда манит гладь озер и берег реки. На долговременную рыбалку желательно выезжать группой 3-4 человека. Надо выбрать и обсудить маршрут.

Необходимо создать общий неделимый денежный фонд для приобретения напрокат необходимого снаряжения, палаток, лодок.

Продукты по обязательному минимальному списку закупает отдельно каждый член группы. Так же распределяется приобретение такого общего снаряжения, как посуда, топорик, веревки и инструменты.

На рыбалку надо брать все необходимое, но ничего лишнего.

Вот примерный перечень снаряжения на группу в четыре человека:

• одна палатка четырехместная или две двухместные;
• топорик туристский (охотничий);
• два котелка 3-литровых (не эмалированные);
• чайник 3-литровый алюминиевый;
• сковорода алюминиевая с ручкой;
• 20 м тонкой веревки;
• складная ножовка по дереву;
• пассатижи;
• настольная клеенка;
• 50-100 штук 75-миллиметровых гвоздей;
• большой кухонный нож и половник или большая ложка;
• бритвенный прибор и зеркало;
• непромокаемые мешки для хлеба, сухарей, муки, крупы, соли, сахара;
• мешок под овощи и фрукты;
• две стеариновые свечи;
• фонарик с запасной батарейкой;
• багорик: два садка, два подсачка;
• 30-50 м мягкой проволоки диаметром 0,8-1 мм;
• ведерко для живцов;
• подъемник для ловли живцов и мальков.

Примерное индивидуальное снаряжение:

• резиновые сапоги и ботинки;
• шерстяные, грубые носки;
• две пары холщовых портянок;
• трикотажные носки - две пары;
• свитер;
• штаны и куртка, пропитанные водоотталкивающим составом;
• непромокаемый плащ;
• кепка с длинным козырьком или соломенная шляпа;
• байковое одеяло;
• холщовая наволочка или надувная подушка;
• демитилфаталат или репудин - средство от комаров;
• миска, кружка, ложка, фляга и складной нож;
• удочки и прочие рыболовные снасти.

При расчете продуктов можно пользоваться следующей (примерной) нормой на одного человека в сутки:

• хлеб - 700 г или 300 г сухарей;
• сахар - 50 г;
• жиры - 50 г;
• мясо (в консервах) - 80 г;
• крупа - 80 г;
• соль - 30 г;
• приправа (лавровый лист, перец) - 2 г.

Здесь учтена добавка к столу рыбных блюд. Необходимо иметь неприкосновенный запас на 1-2 суток. Кроме того, в ближайших населенных пунктах надо закупать свежие овощи, фрукты и молочные продукты.

При расчетах такого продукта, как соль, необходимо учесть потребность на засолку излишков улова рыбы.

Так как группа находится на самообслуживании, надо организовать дежурство по присмотру за имуществом и приготовлением пищи, установить твердый режим дня. Он может быть примерно таков: сон ночью (7-8 часов) и после обеда (один час). На рыбную ловлю или движение по маршруту отводится 8-10 часов. Работа по лагерю занимает 1,5-2 часа, свободное время 3-6 часов. Пищу рекомендуется принимать не менее трех раз в сутки, в строго определенное время.

Водное путешествие - один из наиболее увлекательных видов туризма, очень подходящий для рыболовов.

На больших судоходных реках для путешествия можно использовать вместительную лодку местной постройки. Лодку можно взять напрокат в местных отделениях пароходства, оформив гарантийное письмо от завкома или месткома профсоюза, или приобрести, а закончив маршрут, продать ее.

На малых реках лучше пользоваться резиновыми лодками и байдарками. Возможно устройство плота из сплавляемого по реке леса, но необходимо получить разрешение лесосплавной организации. Устройство плота не сложно, но лучше поручить вязку его специалистам. В крайнем случае группа легко справится и самостоятельна.

Для плота отбирают шестиметровые бревна из сухостойной ели. Хороший плот собирается в два ряда шириной 5 м. При отсутствии вязальной проволоки можно оба ряда скрепить поперечинами в «ласточкин хвост» (рис. 47). На крепежные поперечины берут сосну или ель, для клиньев - березу.

Рис. 47. Устройство плотика

Но лучше сделать надувной плот из волейбольных или баскетбольных камер. Такой плот легко передвигать шестами или веслами даже против течения. Тридцать камер поднимают 600 кг груза, а сорок - тонну. Для помещения камер сшиваются чехлы из брезента или другого крепкого материала шириной 100 см. При расчете длины чехла надо иметь в виду, что каждая камера занимает четверть метра, кроме того, нужен материал на накладки для крепления веревок. На каждые полметра длины чехла необходимы две накладки.

Порядок изготовления плота.

1. Разметка по рис. 48 и выкройка двух одинаковых чехлов.
   
   Рис. 48. Выкройка чехла
   
   
2. Разметка по рис. 49 и выкройка накладок.
   
   Рис. 49. Выкройка накладок
   
   
3. Пришивание накладок к чехлам.
4. Подрубить края чехлов для пропуска в них шнура.
5. Сшить чехлы вдоль, оставив отверстия для трубок камер.
6. Обметать отверстия для камер.
7. Приготовить необходимое количество концов веревки длиной по 60 см каждый.
8. Продеть с помощью проволочной сшивки все веревки на место.
9. Изготовить затычки из твердого дерева для трубок камер.
10. Привязать затычки к камерам или чехлу на шнурах.

Приобретенные камеры надо дома проверить надуванием.

При сборке плота камеры слабо надувают ртом, затем, постукивая по чехлу, их поддувают, предварительно затянув веревкой концы чехлов. Надувание камер заканчивают, когда на ощупь не будет чувствоваться между ними промежутков.

На расположенные параллельно в 2,5-3 м друг от друга чехлы привязывают крайними завязками гладко оструганные жерди соответствующей длины. На них накладывают поперечины диаметром 8-10 см и также привязывают (рис. 50).

Рис. 50. Сборка пневматического плота

На поперечины следует уложить пол из фанеры или веток. Ветки следует покрыть брезентом, специально приготовленным заранее при изготовлении чехлов (рис. 51).

Рис. 51. Пневматический плот в сборе

Плот позволяет прямо на нем установить палатку и иметь в пути передвижное жилище.

При выборе маршрута следует намечать движение только вниз по течению реки или соединяющих озера проток. За отправной пункт лучше принимать более труднодоступный, чем пункт окончания маршрута. Обеспечение легкости возвращения с маршрута - лучшая гарантия отдыха и приятных впечатлений.

При расчете скорости движения следует исходить из того, что на гребной лодке без перегрузок можно обеспечить движение со скоростью 5 км в час, на надувной - 3 км, на сборной байдарке - 7 км, на деревянном плоту - со скоростью течения реки, на надувном - 3 км. На всех перечисленных средствах передвижения, кроме деревянного плота, в случае необходимости можно увеличить скорость движения в 1,5-2 раза, что достигается усиленной греблей или использованием попутного ветра с помощью паруса.

При движении в ночное время на судоходных реках необходимо на носу лодки иметь зажженный фонарь.

Движение на плоту в ночное время необходимо прекращать, останавливаясь в затоках и заливах, в стороне от фарватера.

Останавливаться на ночлег следует не менее чем за три часа до наступления темноты, а снимать лагерь в первой половине дня.

Через каждые два дня пути следует останавливаться на дневку, выбирая подходящее место для лагеря.

Лагерный отдых - наиболее легкий вид туризма и, пожалуй, самый подходящий для рыболова.

Место для лагеря подбирается на сухом лесистом берегу, защищенном от господствующих ветров, с хорошими подходами к воде, желательно у родничка.

Палатку располагают с расчетом, чтобы она с 10 до 16 часов находилась в тени, но надо остерегаться ее ставить под высокими и одиночными деревьями, а тем более сухостойными и гнилыми. Лучше выбирать низкорослые, раскидистые. Место под палатку тщательно осматривают, убирают камни и крупные сучья, вырубают вокруг на 3-4 м кусты. Следует остерегаться соседства крупных лесных муравьев. Под пол палатки укладывают постель из еловых ветвей, сухого мха или сена. Вход палатки по возможности следует обращать к юго-востоку.

В 6-7 м от палатки оборудуют место для костра. На месте будущего кострища снимается 1 м² дерна. Необходимо заготовить дрова и растопку из березовой коры, сухих еловых или ивовых веточек. В сырую погоду костер поможет разжечь кусочек стеарина, сухой спирт или береста.

Хорошо устроить стол из вбитых в землю кольев и уложенных на поперечины прямых жердочек, которые можно прибить или привязать. Также устраивают скамьи.

В случае отсутствия родничка следует остерегаться пить воду из реки и озера. Надо всегда иметь кипяченую или обезвреживать сырую воду лимонной кислотой или марганцовкой.

Лучше выкопать в 1,5 м от берега колодец для забора воды глубиной в 1-1,5 м, квадратный (60X60 см). Стенки колодца желательно укрепить срубом или плетнем. После окончания работ, через 2-3 часа, надо вычерпать всю воду. Через час следует повторить операцию. Если вода в колодце мутна, ее надо вычерпать еще раз. Колодец желательно накрывать крышкой.

Отхожее место выбирается не ближе 30-50 м от лагеря. Костер после каждого пользования надо гасить, особенно перед сном и в ветреную погоду.

Для посуды, продуктов, инструментов, рыболовных принадлежностей и снастей должны быть сразу определены и оборудованы удобные для пользования места.

Чем большие удобства будут обеспечены при оборудовании лагеря, тем приятнее и легче в нем будет жить. Главным условием хорошего отдыха является строгий распорядок дня.

Дежурство по лагерю и приготовление пищи должно осуществляться каждым членом группы по очереди в течение одних суток. За продуктами ходят также по очереди.

Лагерный отдых позволяет оборудовать приваду, найти места скопления и движения рыбы на кормежку, ловить преимущественно крупную осторожную рыбу.

Особенно хорошо, когда при лагере имеется лодка, хотя бы надувная. Лодка делает доступным для рыбалки противоположный берег, а также ловлю в проводку и на донные удочки на фарватере реки или на подводных возвышенностях озера и водохранилища.

Сохранение пойманной рыбы. Кроме сохранения живой рыбы на одиночных куканах, в корзинах с крышками, садках и дощатых ящиках, глубоко погруженных в воду, чтобы их не нагревало солнце и не било прибоем, существует еще несколько способов сохранения снулой рыбы. Двое-трое суток можно сохранять рыбу в яме, не менее полуметра глубиной. Такую яму выкапывают в прибрежном песке в тени и устилают камышом или крапивой.

Рыбу без жабр, плотно закрыв ей рот и жаберные крышки, укладывают в яму, чтобы она друг друга не касалась, каждый ряд перекладывают сухим камышом или крапивой (более трех рядов в одну яму не укладывают), сверху ее закрывают травой и засыпают песком, место отмечают вешкой.

Вялением рыбу можно сохранять очень продолжительное время, если держать после вяления в сухом, затененном месте.

Для вяления рыбу потрошат, вытирают кровь с позвоночника, удаляют жабры. Крупную рыбу, весом более 600 г, надрезают изнутри, не повреждая кожу. Затем помещают в раствор соли из расчета 12% соли к весу рыбы. Уложенную в посуду рыбу закрывают крышкой, свободно входящей в горловину посуды, и придавливают сверху камнем, чтобы рассол был выше рыбы. Мелкую рыбу выдерживают 20 часов, а крупную до 48 часов. Засолка рыбы требует чистоты посуды и рассола. Использовать тузлук второй раз нельзя. Грязь и нарушение правил посола приводят к порче рыбы.

Если нет посуды для сырого посола, можно солить сухим способом. Подготовленную к посолу рыбу укладывают в яму, выкопанную в глинистом берегу и обмазанную хорошо замешанной глиной. Укладка производится на спинку, брюшком вверх. Ряд уложенной рыбы засыпается солью так, чтобы чешуи не было видно, затем также укладывают ряд за рядом, оставляя 100-200 мм до верха ямы свободными. Рыбу прижимают крышкой с камнем и прикрывают ворохом ветвей. На 3-4-е сутки рыба посолена.

Посоленную рыбу отмывают от рассола, а при сухом способе вымачивают 2 часа в проточной воде. Заранее приготовив палочки-распорки, распяливают крупную рыбу, затем вешают на проволоку, продевая ее через глаза рыбы и скручивая кольцом. Кольца одевают на крепкую веревку, которую натягивают в тени на ветерке.

В жаркое время года вывешенную для вяления рыбу надо обернуть от мух марлей или смазать всю поверхность растительным маслом.

Подвяленную 5-6 часов рыбу можно коптить. Для этого в обрывистом глинистом берегу копают канаву длиной 3-4 м, шириной и глубиной полметра. Дерн аккуратно снимают - им потом придется прикрывать канаву, превращая ее в трубу. В конце канавы из дерна выкладывают трубу высотой не менее метра.

Первые два метра канавы перекрывают жердочками, обмазанными слоем глины, а затем чистыми, сверх жердочек укладывается дерн и обмазывается по швам глиной. В начале канавы раскладывают небольшой костер, для которого набирают гнилушек ольхи, пней и ветвей. Костер должен тлеть и давать много дыма.

Рыбу подвешивают за те же кольца на жердочки, уложенные поперек трубы. Сверху трубу прикрывают крышкой или охапкой лиственных ветвей.

Длится копчение сутки. Копченая рыба может сохраняться в сухом месте 30-50 дней.

Если костер будет гореть слишком жарко, то получится горячее копчение, при котором не подготовленная для этого рыба может развалиться. Для горячего копчения рыбу протыкают через рот заостренной деревянной палочкой до самых перьев хвоста и обвязывают шпагатом. Длится горячее копчение 40-60 минут. Хранится копченая рыба в прохладном месте не более недели.