Жизнь моря

Атлантический, Тихий и Северный Ледовитый океаны окружают нашу страну и своими ответвлениями - отдельными морями - заполняют огромные впадины-долины, образуя у наших берегов двенадцать морей. Кроме того, есть два внутренних моря - Каспийское и Аральское, не соединенных непосредственно с океаном, но обладающих свойствами, присущими морям Мирового океана.

Хотя по изучению жизни морей проделана большая работа, еще немало тайн хранят Мировой океан и его моря в своих глубинах. Над раскрытием их продолжают работать многочисленные ученые. Большие исследовательские работы по изучению морей ведут советские ученые, открывающие все новые их особенности.

В беспредельных просторах морей сосредоточены громадные пищевые и промышленные ресурсы, источники энергии. Океаны и моря ценны как удобные пути сообщения, они в значительной мере влияют на погоду на всей поверхности земли.

Гидросфера - это водная среда, занимающая 71% всей площади планеты. Сразу у берегов начинается прибрежная область сравнительного мелководья, которая является как бы продолжением суши и носит название континентальной ступени, или материковой отмели. Эта часть моря имеет особенно большое значение в промысловом и спортивном рыболовстве. Глубины ее достигают 200 м, а свет, нужный для растений, проникает на эти глубины. Поэтому на материковой отмели обычно растет большое количество водорослей, создавая хорошие условия жизни для рыб и других обитателей вод.

Однако рыбы обитают и во всех районах Мирового океана. Путешественники на плоту "Кон-Тики" на всем пути в открытом океане видели вокруг себя самых разнообразных рыб и сравнительно легко вылавливали их на обычные рыболовные крючки. Тунцы, макрели, летучие рыбы, акулы были их частыми трофеями.

Ален Бомбар, совершивший путешествие через Атлантику на надувной резиновой лодке, в течение 65 дней питался только рыбой и планктоном, которых легко вылавливал в море.

Джон Корнуэлл, пересекая на небольшой яхте Тихий океан, также питался рыбой, добывая ее на удочку.

В тех морях, где происходят приливо-отливные течения, часть дна у берега периодически осушается. Эта часть материковой отмели называется литоралью. На осушаемой литорали обычно находят много различных обитателей моря: мелких рыбок, червей, моллюсков, служащих хорошими приманками для рыб.

За материковой отмелью располагается область материкового склона с глубинами от 200 до 4000 м. За ним следует ложе океана, имеющее уже громадные глубины, доходящие в некоторых местах до 11 тыс. м. На таких больших глубинах тоже обитают живые существа, в том числе и различные глубоководные рыбы.

Подобно суше, море имеет свои зеленые пастбища, где находится большое количество живых организмов, и свои пустыни, где едва выживают немногие жалкие растения и животные. Степень плодородия зависит от присутствия питательных веществ, содержащихся в воде.

Растения извлекают для своего развития и жизни нужные вещества из водного раствора. Кроме того, они способны синтезировать углеводы из углекислого газа и воды. Они усваивают их при помощи хлорофилла, действующего как катализатор, поглощая энергию солнечных лучей для активации воды и углекислоты. Этот процесс, общий для всех зеленых растений, как в море, так и на суше, называется фотосинтезом.

Как и у всех других живых существ, у растений происходит процесс дыхания с поглощением кислорода и выделением углекислоты и воды.

В отличие от растений, морские животные поглощают органические вещества и затем превращают их в организме в протеины и углеводы, необходимые для жизни.

Морская вода содержит растворенные минеральные соли, необходимые для образования протеинов в растениях и организме животных, хотя количество этих солей далеко не всегда достаточно. Это различные нитраты, нитриты и соли аммония, обеспечивающие необходимый азот, а также фосфаты, обеспечивающие нужный морским животным и рыбам фосфор. Однако своим присутствием в морской воде минеральные соли обязаны тем самым растительным и животным организмам, которые их используют. Таким образом, эти соли находятся в постоянном круговороте и получаются из выделений, а также в результате гибели и разложения животных и растительных организмов.

При надводной или подводной ловле рыб в море рыболовы-спортсмены должны помнить об особенностях, отличающих море от пресноводных бассейнов, и в первую очередь о солености вод.

Морская вода содержит большое количество растворенных в ней различных солей. Общий вес их не превышает 4% от веса воды, в которых они растворены. Больше всего в морской воде содержится хлористого натрия (поваренной соли) - 77,8%, что придает ей соленый вкус. На втором месте стоит хлористый магний - 10,9%, делающий морскую воду горьковатой. Кроме того, в морской воде содержатся сульфаты (соли серной кислоты) - 10,8%, карбонаты (соли угольной кислоты) - около 0,5% и много других химических элементов, но в очень малых количествах, составляющих в сумме менее 0,1 %.

Ввиду постоянства солевого состава морской воды в Мировом океане происходит лишь повсеместное изменение общего количества растворенных солей, причем одинаково пропорционально увеличивается или уменьшается содержание всех солей, находящихся в растворе.

Соленость морской воды обозначают не в процентах, а в промилле, т. е. указывают количество солей в граммах на литр воды и выражают это знаком ‰. Соленость океанических вод и открытых морей составляет около 35‰. Во внутренних морях соленость обычно отклоняется от океанической либо в сторону опреснения, если в море вливается большое количество речной воды, либо в сторону осолонения, если море вдается в засушливые районы суши, а речной сток, принимаемый морем, невелик. Наиболее опресненное из советских морей - Балтийское, немного выше соленость Азовского и Аральского. Велика соленость в таких полузамкнутых частях моря, как залив Кара-Бугаз (Каспийское море) или залив Сиваш (Азовское море).

Различные виды рыб по-разному относятся к солености морских вод: есть рыбы, придерживающиеся лишь соленых вод и избегающие вод опресненных; другие, наоборот, держатся более опресненных вод и избегают особенно соленых.

Кроме твердых веществ (солей) в морской воде растворены кислород, азот, углекислота и другие химические элементы.

Кислород морской воды переносится на любую глубину при непрерывном перемешивании воды течениями, погружениями масс охлажденной у поверхности воды и поднятием холодной воды снизу, а также действием ветра и волн, поддерживающих верхние слои воды в состоянии непрерывного движения.

На дне моря, особенно в неглубоких внутренних морских водоемах, где обильно развивается донная фауна, может накапливаться в значительном количестве углекислота, которая затрудняет существование животных организмов. В самом грунте, вследствие процесса разложения органических веществ и жизнедеятельности некоторых групп бактерий, может образовываться сероводород. Иногда сероводородом бывают заражены глубинные воды на больших пространствах, и жизнь в этих местах делается невозможной для животных и растительных организмов.

Температура воды моря имеет колебания в зависимости от географического положения моря, сезона года и времени суток. Наименьшая температура близка к 2° ниже нуля, а наибольшая достигает 36°. Рыбы придерживаются тех слоев воды, температура которых наиболее благоприятна для каждого вида. Это обстоятельство помогает по температуре воды определять возможность нахождения тех или иных рыб на разных глубинах.

Казалось бы, что солнечное тепло, поглощаемое поверхностным слоем морской воды, в значительной своей части передается в глубину. Но это не так. Теплопроводность морской воды настолько мала, что получаемое поверхностным слоем воды солнечное тепло в основном в нем и сосредоточивается и идет на подогревание воздуха над водой. По мере увеличения глубины температура воды летом резко понижается, а в холодный период, наоборот, повышается.

Наличие солей в морской воде несколько задерживает ее замерзание. Так, например, при солености 20‰ морская вода замерзает при температуре -1°,1, а при солености 40‰ она может замерзнуть лишь при понижении температуры до -2°,2.

Физические свойства морской воды благоприятны для жизни обитающих в ней существ. Она обладает очень высокой удельной теплоемкостью, и для повышения ее температуры необходимо затратить большое количество тепла. Обитающие же в водах моря животные и растения могут успешно развиваться и существовать только в довольно узких температурных пределах.

Колебания температуры морской воды, наблюдающиеся в разные сезоны и на разных широтах, невелики по сравнению с теми, какие характерны для суши. Поэтому даже самые высокоразвитые морские животные не нуждаются в сложных приспособлениях для защиты от изменений внешней температуры, необходимых для сухопутных животных. Лишенные защитной оболочки яйца, нежные зародыши и личинки свободно развиваются в морской среде, переносясь иногда на огромные расстояния и обычно не встречаясь с резкими изменениями температурных условий.

Важным физическим свойством морской воды является ее плотность. С повышением солености плотность морской воды увеличивается, а с повышением температуры она, наоборот, уменьшается.

С глубиной соленость воды в море обычно увеличивается, а температура воды уменьшается, поэтому плотность морской воды с глубиной обычно возрастает. В этом состоит основное условие устойчивого расположения слоев воды с глубиной. Всякое нарушение этого условия приводит к вертикальному перемешиванию, продолжающемуся до тех пор, пока внизу вновь не окажутся более плотные слои воды, а над ними менее плотные.

Для развития растений моря большую роль играет свет и его проникновение в глубь воды. Без света растительные организмы не могут развиваться; чем глубже проникает свет в воду, тем глубже обитают и растения. Глубина проникновения света в воду зависит от прозрачности воды и высоты солнца. Солнечные лучи, падая на поверхность моря, частично отражаются от нее, а частично проникают в воду, где они постепенно поглощаются и рассеиваются. Прозрачность воды различна. Чем больше в ней живых организмов, тем она менее прозрачна.

Морская вода все время находится в движении, вызываемом течениями, приливными волнами или ветровыми волнениями. Морские течения по своему происхождению подразделяются на ветровые, стоковые, компенсационные, плотностные и приливо-отливные. Ветровые течения возникают под влиянием продолжительного ветра. Стоковые течения появляются вследствие разности уровней в соседних частях моря, стока рек и т. д. Компенсационные течения образуются при убыли масс воды в какой-либо части моря. Плотностные течения возникают тогда, когда имеет место разность в плотности морской воды по горизонтали. Приливо-отливные течения создаются под воздействием сил Луны и Солнца.

Под воздействием ветра на море образуются волны. Ветровые волны при отсутствии вызвавшего их ветра носят название зыби. Зыбь при полном штиле называется мертвой зыбью.

Ветровые волны при подходе к берегу из-за уменьшения глубин испытывают сильное искажение формы: длина их уменьшается, а высота, наоборот, увеличивается, гребни их опрокидываются и, разбиваясь, образуют белую клубящуюся пену, называемую "барашками". Вблизи берега это называют прибоем, а на мелководье, в удалении от берега, - буруном. При пологом береге волна далеко закатывается на сушу и называется поэтому накатом. При крутом береге волны с силой ударяются, поднимая высокие брызги и нанося громадной силы удары, производя три этом зачастую большие разрушения.

Вследствие усиления ветра и увеличения крутизны вызываемых им ветровых волн опрокидывание гребней волн и образование "барашков" происходит и в открытом море,

Сила ветра оценивается по двенадцатибалльной шкале, а состояние моря по девятибалльной.

Животный мир моря богат и разнообразен. В толще вод моря обитают медузы, гребневики, сальпы, кальмары и другие головоногие моллюски, различные виды червей, многочисленные виды разнообразных рыб, киты, тюлени, дельфины и другие морские животные. На дне моря много видов морских звезд, офиур, губок, донных моллюсков, иглокожих и многих других животных (рис. 2).

Рис. 2. Обитатели моря: а - медуза; б - морская звезда; в - офиура

Растительный мир моря также велик и многообразен. На глубинах, куда проникает свет, много различных водорослей. Одни из них невелики и стелются по грунту, другие поднимаются зачастую в высоту на много метров и нередко имеют вид больших подводных лесов.

Обилен в море и планктон - блуждающие мельчайшие растительные и животные организмы (рис. 3), которых волны и течения переносят на большие расстояния.

Рис. 3. Планктонные организмы моря (сильно увеличено)

Планктонные водоросли (фитопланктон) и главным образом мельчайшие планктонные животные (зоопланктон) служат пищей для многих рыб и позвоночных. Человеком планктон пока еще не используется, но химические анализы показывают, что морской планктон представляет собой ценный лечебно-питательный продукт с высоким содержанием различных витаминов и жиров.

Всего в морях насчитывается около 150 000 видов морских животных, из них рыб - более 16 000 видов. Рыбы моря очень разнообразны: от мельчайших до настоящих гигантов, как, например, китовая акула, которая достигает 16-20 м длины, но питается только планктоном. Многие виды рыб ведут донный образ жизни, другие пелагический, т. е. обитают в более верхних слоях вод моря. Одни живут всю жизнь на одном месте, другие совершают длительные и дальние путешествия. Количество растительноядных рыб невелико; преимущественно они плотоядны, и большинство их ведет хищнический образ жизни.

Из класса млекопитающих в море обитают киты и дельфины. Эти крупные животные (киты) достигают 34 м длины и 140 т веса, питаются планктоном и мелкой рыбой. На втором месте после китообразных стоят ластоногие. К ним относятся морской лев, тюлени, котики, моржи.

В море насчитывается свыше 60 000 видов моллюсков. По своему значению в жизни моря, и в частности для питания рыб, они стоят на одном из самых первых мест.

Некоторые виды моллюсков используют и для питания человека. По содержанию белка мясо моллюсков не уступает мясу тресковых и частиковых рыб. Химические исследования показали, что белки мяса моллюсков близки к белкам мяса цыпленка и говядины, они легко перевариваются и усваиваются организмом. Мясо моллюсков превосходит многие продукты питания по содержанию витаминов и ценных веществ, необходимых для организма человека: йода, меди, марганца, цинка, железа, мышьяка, кальция, серы, фосфора. Наиболее распространены как пищевые продукты устрицы, мидии, петушок, морской гребешок, сердцевидка и др.

Ценными пищевыми продуктами являются и головоногие моллюски: кальмары, каракатицы, осьминоги (рис. 4).

Рис. 4. Головоногие моллюски моря: а - кальмар; б - осьминог; в - каракатица

Кальмары хорошо привлекаются ночью электросветом небольшой яркости (0,5-1 квт). Ловят их отвесным блеснением на небольшие блесны, укрепляемые на нейлоновую лесу (0,9-1,0 мм толщиной и 25-30 м длиной). Лесу при ловле держат в луче надводной электролампы. Некоторые глубоководные кальмары имеют органы, способные улавливать инфракрасные (тепловые) лучи. С помощью этих органов они в темноте больших глубин обнаруживают живые организмы по выделяемой ими теплоте и охотятся на них.

Много в морях и ракообразных. К ним принадлежат креветки, раки-богомолы (сквиллы), омары, лангусты, крабы (рис. 5).

Рис. 5. Ракообразные моря: а - креветка; б - рак-богомол (сквилла); в - омар; г - лангуст; д и е - крабы

Креветки встречаются во всех наших морях. Одни виды обитают на глубоких, а другие - на мелководных местах, где их легко ловить небольшой сеткой. Раков- богомолов много в наших дальневосточных морях. Там же обитают омары и лангусты - огромные морские раки. Клешни омаров достигают веса 4-5 кг.

Раков хорошо ловить в различные верши и корзины с приманкой из испорченного мяса или рыбы. Подводные охотники на небольших глубинах моря ловят их руками.

Крабов особенно много в северных районах Тихого океана. Наиболее известен и ценен камчатский краб, мясо клешней которого очень вкусно. Длина его клешней достигает 30-50 см. Крабы держатся в прибрежной зоне моря, на глубинах в несколько десятков метров.

К ценным питательным организмам морей Дальнего Востока принадлежат трепанги (рис. 6) и морские ежи. Без больших трудностей они могут быть добыты с небольших глубин прибрежных вод моря.

Рис. 6. Трепанг

В море много червей различных видов и размеров. Большое значение в питании рыб имеют морские кольчецы, или полихеты, имеющие от 10 см до 1 м в длину. В большинстве своем черви входят в состав бентоса (донных обитателей), но немало червей и пелагических форм (обитающих в толще вод моря). В наших морях часто встречаются черви нереисы. Они являются одной из лучших рыболовных приманок при ловле рыб почти всех видов.

Бактерии в море распространены всюду: плавающие в воде, на планктонных организмах, рыбах и других обитателях моря. Они обладают громадной биохимической энергией, и, видимо, им принадлежит большая роль в биохимических процессах, совершающихся на дне моря. Бактерии чрезвычайно активны не только в живом состоянии: многие выделяемые ими вещества сохраняют громадную активность и после гибели бактерий. Широкое распространение в морских водах имеет и бактериофаг.

В глубинных и поверхностных водах моря много светящихся организмов. Обильны обычно ктенофоры, ночесветки (одноклеточные жгутиковые), которые наряду с перидинеями и бактериями способны светиться и вызывать свечение моря.

Многие виды рыб моря не живут (постоянно в одном и том же месте моря, а перемещаются с одного места в другое, т. е. совершают миграции в поисках более благоприятных условий для размножения и расселения, питания, защиты, дыхания. Такие перемещения производятся иногда два раза в сутки (суточные миграции), иногда каждый год в определенные сезоны (сезонные миграции), а у некоторых видов рыб несколько или даже один раз в течение жизни.

Миграции совершаются как некоторыми видами рыб, так и планктоном. Поднимаясь ночью в верхние слои воды, а днем опускаясь вниз, мельчайшие организмы проходят большие расстояния. Рыбы, питающиеся планктоном, следуя за ним, совершают такие же суточные миграции.

Рыболову следует учитывать явление миграции водных организмов. Это поможет ему определять местонахождение рыб в интересующее его время.

Из большого количества видов рыб при промысловом лове^* используют только некоторых, преимущественно стайных. При спортивном рыболовстве ужение рыб доступно только спортивными снастями и способами. Таких рыб условно называют "спортивными". Некоторые виды рыб можно отнести как к промысловым, так и к спортивным.

^* (Следует отметить, что в нашей рыболовно-спортивной литературе установилась такая терминология: о промысловом лове говорят "лов", а охоту на рыбу с удочкой или другими спортивными способами принято называть "ловлей".)

Все населяющие воды океанов и морей организмы связаны между собой пищевой цепью, причем каждый отдельный организм входит в какое-нибудь звено этой цепи. Начальное звено пищевой цели образуют фитопланктон, фитобентос и населяющие морскую воду бактерии. Вторым звеном является питающийся ими зоопланктон. Третье звено - животные, питающиеся зоопланктоном: мелкие рыбы, некоторые ракообразные, часть моллюсков. Четвертым звеном пищевой цепи являются животные, которые питаются организмами третьего звена цепи. Это большинство морских млекопитающих, а также крупные рыбы, моллюски, ракообразные и морские птицы.

Важной чертой пищевой цепи в Мировом океане является то, что при свободном (не паразитическом) питании поедаемые организмы всегда обладают более высокой способностью к размножению, чем те организмы, которые их поедают. Поэтому даже при интенсивном питании пищевые ресурсы в океанах и морях никогда не иссякают.

Исследования наших морей почти везде показывают наличие, а зачастую и обилие, самых разнообразных по виду и размерам рыб, среди которых много интересных и для морского спортивного рыболовства.