НОВОСТИ   КНИГИ   РЫБАЦКАЯ КУХНЯ    КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  









01.07.2010

В Норвегии на спиннинг поймали акулу весом 880 кг

Самую большую полярную акулу, пойманную на крючок, вытащили датские рыбаки из норвежского Букнафьорда на западе страны. Масса хищницы, клюнувшей на обычный спиннинг, составляет 880 кг, а ее длина превышает 4 метра.

Огромную рыбину, традиционно обитающую в полярных широтах, рыболовы-любители Пер Енсен и Хенрик Хансен вытаскивали из воды в течение почти целого часа. Гости из датского королевства рассказали, что в Норвегию приехали специально ради акул. Рекорд им удалось установить уже на второй день рыбалки. Наживкой служил обычный мешок из-под картофеля, который набили камбалой.

Предыдущий рекорд пойманной на крючок акулы установлен тоже в Норвегии. Тогда была поднята рыбина массой в 775 кг.

Тем временем, на датских спиннингистов уже обрушилась волна критики со стороны норвежской общественности. Протест выразил и Всемирный фонд дикой природы. Полярная акула близка к занесению в "Красную книгу". Но рыболовы в свою защиту говорят, что никаких экологических постановлений не нарушили, ведь запрет на вылов этого вида касается только коммерческого промысла.

Ловля полярных акул велась в северных странах испокон веков. В длину эти морские хищники могут превышать 8 метров, а весить более 2 тонн. Основную ценность рыб представляет их печеночный жир; мясо же считается ядовитым из-за больших концентраций аммиака и мочевины: у гренландских акул, нет почек и мочевыводящих путей - мочевина выводится через кожу, вследствие чего мясо акулы и содержит высокие концентрации ядовитых соединений.

Хотя в Исландии из этих акул по сей день производится традиционное блюдо хакарль, попробовать которое можно только после соответствующей психологической подготовки. Ведь мясо, по рецепту, должно тухнуть в земле в течение полутора месяцев, а потом сохнуть и обветриваться в течение еще двух. После такого приготовления оно может хоть как-то быть усвоено желудком.


Источники:

  1. Вести.Ru










© UDIMRIBU.RU, 2009-2022
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://udimribu.ru/ 'Рыбалка'

Рейтинг@Mail.ru