22.03.2013

В Адриатическом море впервые выловлена ядовитая рыба фугу

Ядовитую рыбу фугу, которая принадлежит семейству иглобрюхих, впервые обнаружили в Адриатическом море, сообщает хорватское издание Slobodna Dalmacija.

Рыба случайно было поймана детьми в порту города Трибунь (Хорватия). Известно, что ареал обитания фугу простирается от северного побережья Австралии до северного побережья Японии, а также от южного побережья Китая и до восточных островов Океании. Однако пока остается загадкой, каким образом рыба попала в Адриатику. Изучением рыбы, как сообщается, в ближайшее время займутся специалисты ветеринарного факультета Загребского университета.

Рыба фугу считается, пожалуй, одной из самых ядовитых в мире, так как содержит смертельную дозу тетродотоксина, тем не менее, при правильном приготовлении жители Японии употребляют ее в пищу. Японские шеф-повара проходят для этого длительное обучение по приготовлению различных блюд, после чего сдают экзамен, чтобы получить специальный сертификат.

Источники:

1. globalscience.ru