НОВОСТИ   КНИГИ   РЫБАЦКАЯ КУХНЯ    КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  









06.07.2015

В первом полугодии 2015 года приморские рыбаки выловили 32 процента рыбы от улова всего Дальневосточного бассейна

Как рассказали в департаменте рыбного хозяйства и водных биоресурсов, по данным статистики, за пять месяцев 2015 года отгружено товаров собственного производства в целом по рыбопромышленному комплексу — рыболовство, рыбоводство, переработка и консервирование рыбопродуктов — на сумму 28,4 миллиарда рублей, что превышает уровень 2014 года в 1,4 раза.

Необходимо отметить, что темп роста цен на рыбную продукцию в целом замедлился с 2,5 процентов в мае до 0,5 процента в июне.

Кроме того, доля рыбопромышленного комплекса в общей отгрузке товаров края выросла и составила 27,8 процентов.

«За этот период выпущено рыбы и рыбных переработанных и консервированных продуктов 344,7 тысяч тонн или 108,8 процентов от уровня пяти месяцев 2014 года. Значительный прирост отмечен по консервам рыбным натуральным — на 26,9 процентов, в масле — на 17,8 процентов», — сообщили в департаменте.

Также экспорт рыбы и морепродуктов за первое полугодие 2015 года составил 245,8 тысяч тонн и снизился относительно аналогичного периода 2014 года на 26,6 процентов.

«Уменьшение экспорта рыбопродукции говорит о положительной динамике насыщения отечественного продовольственного рынка рыбопродукцией и успешном импортозамещении», — добавили в департаменте.

Отметим, на продовольственном рынке края рыба представлена в широком ассортименте. Торговые надбавки на рыбу и рыбопродукты составляют в среднем от 20 до 45 процентов.

«Минимальные наценки — порядка 20-22 процентов — отмечены в торговых сетях „Рэми“, „Три Кота“. На отдельные товарные позиции в сети „Три Кота“ установлены надбавки менее 20 процентов. Например, 5,8 процента — на филе минтая, 12,6 процента — на кальмар, 19 процентов — на камбалу и сельдь», — сообщила директор департамента лицензирования и торговли Елена Коваль.

Тем не менее, согласно данным Приморскстата, рыба мороженая неразделанная выросла в цене на 28,5 процента, филе рыбное — на 14 процентов, соленая сельдь — на 19 процентов и консервы рыбные натуральные и с добавлением масла весом 350 граммов — на 10 процентов.

Как рассказала Елена Коваль, поставки рыбы и рыбопродукции на потребительский рынок края осуществляют как рыбодобывающие предприятия — приморские и находящиеся за пределами края, так и оптовые компании. По ее словам, рыбодобывающие предприятия Приморья не имеют собственных сетей по поставкам рыбопродукции напрямую в розницу, так как это подразумевает наличие специализированного транспорта и дополнительный штат сотрудников.

Заместитель директора департамента рыбного хозяйства и водных биоресурсов Сергей Наставшев добавил, что рыбацкие предприятия, которые поставляют продукцию на прилавки приморских магазинов, повысили отпускные цены незначительно — в среднем на 5 процентов. Основной рост цена на рыбу складывается в оптовом звене.

Вице-губернатор Приморья Сергей Сидоренко заявил, что необходимо внимательно изучить, как работают оптовые посредники края.

«Рыбак поднял цену максимум на пять процентов, а рыба выросла в цене на 20. В рознице торговые надбавки остались те же. Это говорит о том, что в этом звене происходит недобросовестная и социально не ориентированная работа. Если посредники решили заработать в условиях кризиса, это неправильно. Мы можем посмотреть по документам, по какой цене они приобретают продукцию от рыбаков, и по какой — поставляют в розницу. Если мы увидим, что их накрутка выросла значительно, то у нас есть предмет для разговора с оптовиками на следующем заседании штаба», — добавил заместитель главы региона.

Глеб Объедков


Источники:

  1. agroxxi.ru










© UDIMRIBU.RU, 2009-2022
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://udimribu.ru/ 'Рыбалка'

Рейтинг@Mail.ru