Какой рыбой можно удивить гостей и где ее взять (интернет-магазин дичи “Дикоед”)

Двадцать первый век подарил людям возможность посетить тропические страны, увидеть красоты чужих земель и попробовать экзотические фрукты. Кажется, ничем не удивить современного человека, но это иллюзия. Даже в своей стране можно отыскать удивительное. Например, для праздничного стола можно купить в интернет-магазине “Дикоед” - https://dikoed.ru/ - продукты, которые изумят самого взыскательного гостя: дичь, рыбу, морепродукты, дикоросы и различные деликатесы из них.

К подаркам моря, озер и рек можно отнести следующее:

Рыбный прилавок с мерлангом, луфарем, скумбрией и морским карасем: https://en.wikipedia.org/wiki/Fish_market#/media/File:H-mart_-_fish_department_-_Mackerel_-_2.JPG

К числу рыб, которые могут удивить гостей, относятся, например, виды, про которых стоит рассказать подробнее.

Черноморская акула катран

Акула катран вызывает интерес одним фактом своей принадлежности к хищникам морей и океанов, хоть она и не представляет опасности для человека. Кроме этого, мясо катрана очень вкусно и не имеет не только рыбного запаха, но и специфического акульего душка, который портит удовольствие от многих океанических видов. То есть можно получить двойное удовольствие: и представить блюдо из акулы, и насладиться его вкусом.

Катран еще и очень полезен, его мясо содержит витамины группы В, калий, фосфор и много белка, но при этом в составе практически нет жира (всего четыре процента). Мясо считается диетическим и представлено в интернет-магазине “Дикоед”, так что не придется его долго искать.

Акула катран: https://en.wikipedia.org/wiki/Spiny_dogfish#/media/File:Squalus_acanthias_stellwagen.jpg

Готовить катрана можно несколькими способами: гриль, копчение, первые и вторые блюда. Приготовление не считается сложным, мясо катрана не капризно и доставит много удовольствия при подготовке любого праздника.

Стерлядь

Это рыба из семейства осетровых, которая в России обитает в реках Черноморского бассейна и Западной Сибири. Стерлядь относится к краснокнижным видам в большинстве мест своего обитания, но в Сибири ее достаточно много и поэтому разрешение на ловлю выдается.

Стерлядь еще называют “царской рыбой” за ее редкость и высокие вкусовые качества. Также она известна тем, что особо чувствительна к экологии местообитания, по ней можно проверять чистоту воды.

https://ru.wikipedia.org/wiki/Стерлядь#/media/Файл:Acipenser_ruthenus_Prague_Vltava_1.jpg

Мясо стерляди является диетическим и содержит много микроэлементов (молибден, фтор, цинк, сера и так далее). Исторически самым знаменитым блюдом из этой рыбы является стерляжья уха, которая часто упоминается в классических произведениях русской литературы. В настоящее время стерлядь чаще всего тушат в белом вине или запекают.

Другие деликатесы из рыбы и дичи в интернет-магазине “Дикоед”

Дикая рыба обладает богатым вкусом и ценным питательным составом. Ученые выяснили, что минеральный состав дикой рыбы гораздо разнообразнее, чем у той, что производится рыбными хозяйствами. Также она менее жирная, что понравится не всем, но именно ее предпочтут люди, которые заботятся о здоровой пище.

Есть еще много видов рыбы, которая может удивить гостей:

Чаще всего в продаже представлены цельные тушки рыбы или филе, но для необычных блюд можно найти и более интересные товары. Например, языки трески, суповой набор из осетра (голова и хвост) или крылья ската. С такими ингредиентами любая хозяйка поразит гостей своим праздничным столом.