Рыбоводство на теплых водах

При дальнейшем более широком развитии прудового рыбоводства и современном подходе к проектированию и строительству новых рыбхозов большой практический интерес представляет хозяйственное использование водоемов-охладителей тепловых электростанций под выращивание рыбы. Создание садковых хозяйств на тепловых водах не требует больших капитальных вложений, отвода земли. В них можно выращивать форель, пелядь, карпа и многих других рыб.

Это совершенно новый подход к широкому развитию прудового рыбоводства, в котором заложен неисчерпаемый резерв увеличения производства рыбы, особенно для центральных и северных районов страны, где вегетационный период для нормативного питания и роста рыбы составляет 2-3 мес в году. За это время в большинстве хозяйств двухлетки карпа не достигают стандартной массы.

Наша страна располагает огромными ресурсами теплых вод, как технических (охладители ГРЭС), так и природных, которые могут стать надежной базой для быстрого и эффективного развития прудового рыбоводства.

Биологическая среда, которая создается в водоемах-охладителях тепловых электростанций, обеспечивает благоприятные условия для жизнедеятельности карпа - основного вида - рыбы прудового рыбоводства. Он интенсивно питается при температуре воды от 20 до 29°. При этом употребляемая карпом пища хорошо усваивается и обеспечивает ему наибольший темп роста. Резкое снижение температуры воды в прудах замедляет активность питания карпа и приостанавливает его рост. Таким образом, чем продолжительнее будет находиться карп в воде с оптимально допустимой температурой для его питания и роста, тем больше можно получить товарного прироста рыбы, используя наименьшие производственные мощности. Положительные результаты выращивания карпа на небольших площадях при высокой плотности посадки с использованием теплых вод впервые получены в Японии. Успешно ведутся работы в этом направлении и в других странах.

Японский рыбовод Танака в 1954 г. с двух садков общей площадью 62 м² получил более 8,5 т товарной рыбы. В последующие годы в Японии получена еще большая продуктивность рыбы - 167-205 кг/м. На ферме Танака применялись садки небольших размеров, преимущественно треугольной формы. Устанавливались они по берегам быстротекущих ручьев. Стены их бетонированные, дно земляное, глубина - 1,6-2,0 м. Водообмен в садках самотечный, весьма интенсивный. Полная замена воды в садках на ферме Танака происходила менее чем за 4 мин. В качестве рыбопосадочного материала применялся годовалый карп массой 85-100 г.

Кормили рыб смесью олигахет, хирономид, мизит, моллюсков, куколок тутового шелкопряда, соевого жмыха, плющеного ячменя, рисовых отрубей и т. д. Скармливали также сушеную рыбу, кровь птиц и животных, отходы производства соевого творога и разнообразные овощи. Основным кормом явились свежие или сушеные куколки тутового шелкопряда. Использовалась 50-100 %-ная рыбная мука, которую скармливали в виде гранул. Рыбу в садках кормили через 1,5-2 ч. Около 10 % кормосмеси составляли животные корма (ракообразные, черви и др.), добываемые в соседних водоемах.

Главным условием успешного роста карпа в Японии является максимальное обеспечение его животными белками, недостаток которых приводит к кондиционным нарушениям и даже гибели рыб. Основное значение при кормлении рыбы японцы придают витамину Н (биотину). Вегетационный период выращивания рыбы длится почти год. Карпов содержат в садках до достижения ими массы 600-1200 г.

В последнее время садковый метод выращивания рыбы в теплых водах с применением искусственных кормов активно внедряется рыбоводами социалистических стран.

В ГДР, например, теплые воды широко применяются для заводского получения личинок, содержания производителей, подращивания молоди карпа и растительноядных рыб, выращивания сеголетков и посадочного материала. С 1982 г. начали применять для подращивания молоди карпа подвесные силосные емкости, в которых высота столба воды больше его диаметра. Полезный объем таких емкостей составляет 1,1 м³, диаметр - 1,3 м, высота кожуха - 0,64 м, высота конуса - 0,84 м. На дне емкости находится конус с отстойником (с зажимом), куда сбрасываются остатки пищи и экскременты.

В ГДР используют теплую воду и для подращивания личинок растительноядных рыб. Для этого применяют пластиковые или бетонные лотки, а также бассейны, где оптимальная температура воды составляет 24-28°, проточность 40-80 л/мин, плотность посадки 100 тыс. шт/м³. Кормление проводят 6-10 раз в день. В это время молодь должна быть окружена кормом, находящимся во взвешенном состоянии.

В рыбхозах ГДР при выращивании в теплых водах отмечен хороший рост угря, радужной форели, бестера. Так, при выращивании бестера в лотках при плотности посадки 10-20 тыс. шт/м³ и кормлении живым планктоном, а затем смесью его с влажным кормом (1:1) к концу календарного года молодь достигает массы 100 г, а в годовалом возрасте 245 г.

В ПНР хорошие результаты получены при выдерживании производителей и подращивании личинок карпа в прудах с пленочным покрытием, вода в которых обогревается калориферами, солнечными лучами или трубами водяного отопления. В этих условиях при плотности посадки личинок 25-100 тыс. шт/м³ и использовании искусственных кормов можно получать жизнестойкую молодь массой до 100 мг при выходе 72,5-91 %, а выживаемость выращенных от нее сеголетков составляет 69-89 %. В тепловодных хозяйствах получают раннюю молодь радужной форели. Считают, что использование сбросных вод позволит получить в хозяйстве 4-5 млн. шт. ранней молоди радужной форели, т. е. такое количество посадочного материала, которое обеспечит производство 40-50 % планируемого количества товарной рыбы.

Молодь радужной форели подращивают и в бассейнах с регулируемой температурой воды. Опыт показывает, что при выращивании молоди радужной форели в садках на сбросных водах электростанций достигается быстрый рост рыб, высокая выживаемость и ускоряется весь производственный цикл.

В ПНР проводятся опыты по использованию теплых сбросных вод электростанций температурой 20-31,5° для садкового выращивания сома. За 88 дней средняя масса годовиков сома увеличивается со 178 до 587,5 г. Кормовой коэффициент при кормлении отходами рыбообработки был достаточно высоким (в среднем 5,58).

В рыбоводных хозяйствах ВНР теплые воды в основном используют для получения и подращивания молоди рыб.

В тепловодное хозяйство ТЕХАГ, обеспечивающее на 35-40 % потребности страны в посадочном материале, для зарыбления прудовых хозяйств и естественных водоемов теплая вода электростанции поступает в пруды и инкубационный цех по трубопроводам, проложенным под землей. Ежегодное производство личинок карпа составляет 300 млн. шт., растительноядных - 100 млн. шт., щуки - 400 тыс. шт., сеголетков судака размером 4-5 см - более 1 млн. шт., личинок жереха - 1-1,5 млн. шт.

В НРБ первые опыты по выращиванию молоди карпа с использованием теплых вод начали проводить в 1973 г. Полученные результаты позволили ученым Болгарии разработать биотехнику выращивания рыбы в садках, установленных в водоеме-охладителе. В 1977 г. было получено 198 т столового карпа, а в 1979 г. - 549 т. При кормлении 6-10 раз в день гранулированными кормами и рационе 2,5-5 % от массы тела кормовой коэффициент составил 2,3-2,4. Наилучшее потребление корма карпом отмечено при температуре воды 22-27°. В последние годы в НРБ проводят работы по садковому выращиванию канального сома.

В ЧССР сконструирована установка для подращивания личинок карпа и других рыб, состоящая из 24 аквариумов размером 250X250X400 мм, температура воды в которых поддерживается с помощью электрообогревателя. Подращивание личинок в такой установке в течение 40 дней при температуре 25° дало хорошие результаты.

В нашей стране опыт садкового выращивания карпа на искусственных кормах впервые был проведен в 1963 г. научными сотрудниками ВНИИ прудового рыбного хозяйства (ныне ВНПО по рыбоводству) в г. Электрогорске Московской области на базе отработанных теплых вод ГРЭС. Затем в конце 60-х годов на этой базе с 1 м² сетчатого садка получили до 150-200 кг товарного карпа. Это в сотни раз больше, чем в обычных прудовых хозяйствах. Данные исследования показали, что биологическая среда, создающаяся в водоемах-охладителях при тепловых электростанциях, благоприятна для прудового рыбоводства.

В Белоруссии опытно-производственное выращивание товарной рыбы в теплой воде было начато в 1968 г. на базе Березовской ГРЭС в Брестской области. Электростанция оборотная, пруд-охладитель - озеро "Белое" площадью 492 га. В сбросном канале, скорость течения воды в котором достигала 50 см/с, было установлено 87 металлических садков общей площадью 611 м². Весной в них посадили 130,7 тыс. годовиков карпа средней массой 29,6 г из расчета 130-320 шт/м².

За поведением рыбы и ее ростом было установлено повседневное наблюдение. Особенно тщательно контролировали температурный и гидрохимический режим воды. Пробы на измерение температурного режима воды в канале брали три раза в день: в