НОВОСТИ   КНИГИ   РЫБАЦКАЯ КУХНЯ    КАРТА САЙТА   ССЫЛКИ   О САЙТЕ  









предыдущая главасодержаниеследующая глава

Причем здесь черешня?

Поистине прелестной порой рыболова можно назвать первые дни июня, когда начинает напускаться на берег барабуля, она же султанка.

Рыбка эта с характерными пятнышками цвета раздавленной малины или брусники по бокам и столь же характерной парой толстеньких усов, свисающих из-под нижней челюсти, невелика в размерах, но ведь верно и замечено: мал золотник, да дорог. Ничего вкуснее барабули из Черного моря выловить невозможно, выражаясь языком ребятишек, она - "предел вкуснятинки". И султанкой-то ее кличут по старинной легенде, будто была она наипервейшим блюдом турецких султанов.

Не знаю, как там ценится она сегодня у наших приграничных по Черноморью соседей, но по вкусовым качествам и наша барабуля, и азовская превосходят не только кефаль, но и форель, - а за ней по горным крымским речкам довелось побродить немало, - об этом судить могу определенно, положа руку на сердце. Вероятно, это единственная наша рыба, которую хозяйки не без умысла жарят на сливочном, а не на растительном масле; великолепна она и вяленая, и в котелке с ухой.

Вот забурела в палисадниках черешня, и пробил наш час. Самое время не прозевать первый активный клев.

При чем здесь черешня? Она - из копилки народных примет. Барабуля активна в клеве при температуре моря от 16 до 19 градусов. Не следует думать, что это та самая температура, которую предлагают нашему вниманию служащие метеостанций. Воду для замеров они берут на небольшой, как правило, глубине, опускать прибор на 5-6 метров им нет необходимости, купальщиков интересует температура поверхностного слоя. Пару дней припекает солнце - вот уже наверху да еще при спокойной воде ртутный столбик разгоняется до желанных душе отпускника восемнадцати градусов. Пырнешь - обожжешься: у дна, особенно светлого, песчаного, не набрать термометру и пятнадцати делений. И именно в случае с барабулей, рыбкой сугубо донной и нехищной, необходимую поправку в градусах надо всегда держать в уме. В глубинах температура поды регулируется лишь многократно повторенными суммами воздушных температур, некой устойчивостью в природе. Но не всякая весна на излете устойчива. Вот тут и следи за черешневой ягодой: ее спелый цвет как раз и совпадает по срокам с интенсивным прогревом прибрежных глубин.

Барабуля
Барабуля

Наживку барабуля хватает дерзко и бесхитростно, не пренебрегая в отличие от капризницы кефали обыкновенным дождевым либо навозным червем. Где взять его, обыкновенного, на курортах, достаточно закованных в асфальт и бетон? Если комната снята на месяц отпуска в старом доме с приусадебным участком или огородом, дело упрощается.

В остальных случаях совет один: копать червя в руслах речек - самых увлажненных местах юга.

Если вода хоть чуть замутнена, успешен лов поплавочной удочкой, в светловодье предпочтительнее донка.

Случается, проморгает рыболов первую поклевку. Не беда: станет атаковать барабуля наживку со второй и с третьей попыток, трепля ее при этом с таким азартом, что удары по натянутой леске передаются в ладонь точно электротоки. Маленький "барабанщик" доставляет истинную радость каждому, кто пристрастился встречать утренние зори с удочкой.

На песчаных полянах обочь камней сопутствуют барабуле и тоже садятся на крючок не оттянувшийся еще в глубины окунь, карась, дракончик. С последним ухо держи востро!

предыдущая главасодержаниеследующая глава










© UDIMRIBU.RU, 2009-2022
При использовании материалов сайта активная ссылка обязательна:
http://udimribu.ru/ 'Рыбалка'

Рейтинг@Mail.ru