Повадки рыб и способы их ловли

Судак. Ловить судака можно только в такое время суток, когда меньше света, т. е. перед вечером и утром, до полудня. На вечерних зорях он выходит на более мелкие места - откосы, гряды, отмели - и начинает охотиться. С наступлением темноты жор становится вялым, но не прекращается и ночью, особенно ближе к осени. Перед рассветом жор усиливается, затем к 7-8 ч утра слабеет, и крупный судак постепенно уходит в более глубокие места, где держится до вечерней зари. Мелкий продолжает охоту в "полводы" и в верхних слоях с небольшими перерывами до 13-15 ч. Для успешного блеснения необходимо отыскать на избранной глубине бровку, откос, определить их направление изгиба, т. е. наметить так называемую тоню, по которой будет проходить блесна; найти перепад с глубины на более мелкое место. Если поклевки нет, надо чаще менять тоню. При ловле удочкой насадкой может служить мелкая рыбка: пескарь, елец, уклея и др.

Наживка не должна быть крупной, потому что у судака узка не только пасть, но и глотка. Судак хватает живца и устремляется к какому-нибудь укрытию, причем на ходу глотает добычу. Учитывая это, ему следует дать время проглотить всю наживку, поддавая леску. И только тогда, когда он проглотит всю рыбку, его быстро подсекают. Многие рыбаки тянут подсеченного судака силой, чтобы не дать ему запутать леску в корягах. Судак ловится в любое время года: весной (до нереста), летом (в июне - июле), осенью и зимой.

Судак - одна из наиболее ценных рыб наших водоемов.

Мясо его вкусно и питательно, в нем мало костей. Эта рыба всегда доставляет приятное удовольствие семье и гостям, если подать его к столу в отваренном виде с овощным гарниром, жареным картофелем, запеченным на противне в майонезе или сметане.

Хорош и заливной судак с хреном, запеченный в тесте. Все эти блюда представляют собой незаменимый диетический продукт.

Лещ. При ловле леща на удочку необходимо иметь терпение, большую выдержку и опыт, поэтому ловить лещей надо спокойно, тихо. Если лещ заметит на воде тень от лодки или рыболова, то близко к этому месту уже вряд ли подойдет. Это должны учитывать рыболовы-любители и при расположении на рыбалку садиться так, чтобы тень от него или лодки не падала на воду.

Найти место, где возможен удачный лов, помогают сами лещи. Когда они всасывают молодые побеги и нежные корни водных растений, то издают чмокающие звуки, роясь на дне водоема в поисках пищи, и пускают на поверхность воды маленькие воздушные пузырьки. Нужно только уметь обнаружить их.

Ловить леща на удочку начинают весной, после того как сойдет лед. В это время ловля его бывает довольно интенсивной, так как за зиму лещ успевает сильно проголодаться. Однако как только вода нагревается, клев ухудшается и затем совершенно прекращается до тех пор, пока не закончится его нерест. После нереста потребность леща в питании еще больше возрастает, следовательно, улучшается и его клев.

Леща можно ловить на удочку в разное время суток, но лучше всего утром, а в местах, заросших травой,- до восхода солнца и после захода, а также ночью.

Многие рыболовы-любители предпочитают ловить лещей на удочку ночью. В этом есть определенный смысл, так как в это время лещи чаще всего подходят ближе к берегу, В отличие от многих других рыб лещ любит брать насадку в полнолуние. Поэтому не случайно отдельные рыболовы в ночное время при ловле лещей разжигают на берегу костер.

Леща, как и карпа, необходимо приучать подходить в определенные места, давая ему искусственную подкормку. Он питается той же пищей, что и карп. При ловле на удочку лучше всего применять земляных червей, мотыля, полевых кузнечиков, бабочек, а также пареные зерна гороха, кукурузы, катышки из каши, хлеба и картофеля.

Щука. Через неделю-две после нереста (щука нерестится ранней весной) начинается весенний жор щуки. Весной она берет насадку в течение всего дня, летом - только по утрам и вечерам. В пасмурную погоду клев щуки бывает всегда лучше, чем в ясную.

Существует мнение, что летом щука вообще плохо берет насадку. Это не соответствует действительности. Она продолжает кормиться, но дело в том, что в водоемах к этому времени буйно развивается водная растительность, и щука переселяется в нее, становясь недоступной для некоторых способов ловли.

С конца августа начинается осенний жор щуки, который продолжается до самого ледостава. Окраска тела щуки хорошо маскирует ее среди заросшей растительности. Основным способом добывания пищи у щуки является нападение из засады. Добычу щука чаще всего хватает поперек, заглатывает всегда с головы, разворачивая ее в пасти движением челюстей, причем делает это на ходу, не останавливаясь на месте после броска. На этой привычке и основана ловля ее на самоловные снасти.

Кажется, ни для одной другой рыбы не придумано столько способов ловли, как для щуки. Ее ловят спиннингом, "дорожкой", кружками, плавом, ходовой донкой, поплавочной удочкой и др.

Весной щуку следует искать на перекатах или непосредственно вблизи от них. Лучшими являются те, которые зарастают со дна лопушником, камышом, тиной или завалены крупными камнями. Чистых песчаных перекатов щука избегает. Прекрасными местами для нее являются также омуты старых сельских мельниц, в которых скапливается в больших количествах самая разнообразная рыба.

Лучшей насадкой для снасти по праву признана уклея. За ней идут пескарь, плотва, окунь и ерш. Щука любит медленную проводку приманки у дна, и, если позволяют условия, надо всегда этого придерживаться. Причем проводка приманки должна быть "рваной", т. е. постоянно изменяющейся в скорости, имитирующей движение подбитой или больной рыбки, к которой хищник крайне неравнодушен в силу врожденного инстинкта.

Зимой наиболее успешной бывает ловля по первому и последнему льду. В маломорозную, пасмурную погоду щука клюет лучше.

Практикуются два способа ловли щуки со льда: активный - отвесным блеснением на специальные зимние блесны и пассивный - жерлицами на живца. Так как зимой щуки концентрируются в определенных местах водоема, ловля их нередко бывает очень удачной, особенно жерлицами.

Для ловли щуки на удочку надо иметь крепкую снасть. Щука обычно сразу топит поплавок и потом медленно ведет его наискось в глубину, на ходу заглатывая взятую ею наживку. С подсечкой торопиться не следует, нужно отпускать, сколько возможно, за уходящей рыбой леску и удилище. Для ужения щуки необходимо иметь на леске металлический поводок (длиной 10-15 см, включая крючок), который привязывается в нижней части лески с тем, чтобы щука во время ее подтягивания не могла оборвать снасть. Когда щука попадается на наживку и ее начинают подтягивать к берегу, то она усиленно сопротивляется и широко раскрывает пасть, стараясь выбросить проглоченную ею добычу. Поскольку в это время леска бывает натянута до предела, то она начинает скользить по обнаженным зубам щуки и срезается, как острием бритвы.

Свежая щука хороша к столу, в отварном, жареном, тушеном и фаршированном виде.

Налим. Ловят его на удочку зимой, а также осенью и весной, причем только темной ночью. Несмотря на свою жадность, налим клюет без порывистых движений.

На более сильном течении он хватает наживку сильнее и быстрее и тут же устремляется против течения, при этом леска неожиданно провисает. Искусство рыболова - не дать налиму уйти с добычей под камень, корягу или в глубокую нору. Лучшая насадка для ужения налима - ерш, пескарь, мелкий окунь. Летом налим может довольствоваться червями, лягушками и мелкими раками.

Своеобразное отношение у налима к шумам. Он не только не боится их, а даже весьма положительно реагирует на звуки. Эту особенность многие рыболовы-любители используют для приманки налима. Темной ночью опускают под лед металлическую банку или колокольчик и позвякивают ими возле установленной донной удочки с насадкой. И налим охотно идет на звук.

Налим обладает мясистой консистенцией, у него мало костей. Ни с чем нельзя сравнить по своим вкусовым качествам и питательности печень налима. Налим хорош в ухе, в наборе с другими видами рыб, жареный, запеченный в пироге.

Окунь. Как одна из распространенных рыб окунь составляет наиболее частую добычу рыболовов-любителей. Это объясняется еще и тем, что он легче других рыб ловится. У окуня есть свои излюбленные места, где он скопляется. Напасть на такое место - рыбацкое счастье. Вот почему на одном водоеме часто поблизости друг от друга рыболовы ловят одного окуня за другим, тогда как у остальных нет клева. Это требует от рыболова знания водоема, условий жизни и повадок рыб, особенно их клева.

Ловят окуня на блесну, "дорожку" и спиннинг. В качестве наживок используют мелкую рыбу, линяющих раков, раковые шейки, глаза рыб, земляных червей, мотыля и другие искусственные приманки. Особенно привлекательно ужение на мальков. Для насадки могут быть использованы мальки малоценных и сорных рыб - уклеи, пескаря, "верховки" и др.

При зимнем блеснении окуня число поклевок значительно увеличивается, если выше блесны к леске