Десятки, а иногда и сотни почти прозрачных зеленых рыбок плывут в воде,
словно это один организм... Обратите внимание на то, как они одновременно
замедляют ход или застывают на месте.
С. Кэрригер. Дикое наследство природы
Глаза у рыб устроены так же, как у всех позвоночных: хрусталик, окруженный радужиной, за ним стекловидное тело и сетчатка. У глаза рыб короткое фокусное расстояние, они близоруки: ясно различают предметы на расстоянии до 1 м, а максимальная дальность ясного зрения - до 15 м. Зрение у рыб цветное. Они видят и предметы, находящиеся над водой. Особенности преломления света в воде и отражения его от поверхности воды таковы, что рыба может видеть воздушные предметы только через "окошечко" круглой формы; угол между краями "окошка" и рыбой составляет около 98°.
Для определения положения тела в пространстве служит ушной лабиринт: система костных каналов, расположенных в трех взаимно перпендикулярных плоскостях. В каналах имеются отолиты, или "ушные камни", которые давят на ту или иную часть лабиринта, и по давлению рыба узнает, где находится низ. Лишенные лабиринта рыбы начинают считать "верхом" направление к источнику света и плавают в соответствующем, даже перевернутом, положении.
Рыба воспринимает инфразвуковые и звуковые колебания, а также механические движения воды. Токи воды и колебания частотой 5-25 Гц рыбы воспринимают органами боковой линии, а частотой 16-13000 Гц - нижней частью лабиринта. В восприятии звука участвует в качестве резонатора и плавательный пузырь. Кроме боковой линии чувствительные к колебаниям воды органы расположены на голове и теле рыбы, должно быть, с их помощью рыбы определяют направление источника звука, так как с помощью лабиринта сделать это вряд ли возможно. Рыбы издают звуки, напоминающие удары барабана, хрюканье, скрежет, карканье, свист, ворчанье. Часть звуков имеет сигнальное значение, а часть образуется при движении, питании и т. д.
Температура воды ощущается рыбами с помощью многочисленных "датчиков", разбросанных по телу. Рыбы очень чувствительны даже к незначительным перепадам температур. Например, для карпов разница в один градус достаточна, чтобы при прочих равных условиях собраться на более теплом участке. Большой и резкий перепад температур воспринимается рыбой болезненно, а при большом перепаде рыба даже выпрыгивает из воды и может впасть в шоковое состояние.
Рыбы - холоднокровные животные (лучше говорить - с переменной температурой тела), их темпера тура равна температуре воды.
Развиты у рыб химические чувства: вкус, запах. Обонятельные нервы оканчиваются в полости, расположенной в передней части головы, полость открывается наружу двумя отверстиями (ноздрями), через которые и поступает пахнущая вода. Рыбы очень тонко дифференцируют запахи и чувствуют их комбинации. Доказано, что лососи, возвращающиеся из моря, узнают родную реку и по запаху воды. Органы вкуса расположены по всей коже, но особенно многочисленны во рту, на губах, усиках, некоторых плавниках. Восприятие вкуса у рыб изучено недостаточно.
Давно известны рыбы, генерирующие электрические импульсы. Назначение этих разрядов - оборона или нападение (20-600 В) и электролокация, сигнализация, ориентация (менее 17 В). Исследования показали, что все рыбы способны производить слабые разряды, которые образуют характерные электрические поля. Схема органов чувств приводится на рис. 6.
Рис. 6. Схема органов чувств и двигательной системы рыб: 1 - органы боковой линии; 2 - усики (осязание); 3 - губы (осязание)
Несколько слов о том, как плавают рыбы. Существенное подспорье в плавании - плавательный пузырь. Изменяя его объем, рыба уравновешивает свой вес с весом вытесняемой воды и оказывается как бы в невесомости: сделав свой удельный вес легче воды - всплывает, тяжелее - тонет. Основной движитель рыбы - хвост (хвостовой плавник и хвостовой стебель), он одновременно и горизонтальный руль. Сохранению положения рыбы способствуют анальный и спинной плавники, они действуют как кили. Брюшные и грудные плавники - вертикальные рули, они регулируют крен. У большинства рыб хвост изобатический - с одинаковыми лопастями. Иннервация плавников очень тонкая: отдельные нервы идут к каждому лучу плавника! Плавники работают всегда, сохраняя положение рыбы в пространстве.