Конь, чернопуз, сабля и рыба, избегающая рекламы

 В Бобровке... гоняют мальков шелесперы... 
 В Канаве водятся удивительные золотые лини: 
 каждый такой линь клюет полчаса. 
 
К. Г. Паустовский. Мещорская сторона
 

Заголовок составлен из народных названий рыб, литературные эквиваленты которых: жерех, или шерешпер (конь), подуст (чернопуз), чехонь (сабля). Избегает рекламы линь (или, по-народному, лень). Все эти рыбы относятся к разным родам семейства карповых. Объединяет их то, что это довольно крупные, обладающие вкусным мясом рыбы. Первые три водятся только в реках бассейнов Камы и Урала и западнее, а линь еще и в водоемах Обь-Иртышского бассейна.

Жерех (Aspius aspius) - прогонистая, довольно крупная рыба, достигает 60-80 см длины и 2-4 кг веса, иногда и 10-12 кг (рис. 41). Чешуя крупная. Анальный плавник заметно выемчатый, хвостовой - сильно выемчатый, длинный. Бока серебристые, спинной и хвостовой плавники серые с темными концами, остальные - красноватые. Радужина серебристая или желтая. Рот большой, конечный, нижняя челюсть выдается над верхней, имеет бугорок, который входит в выемку верхней челюсти. Брюхо расположено за брюшным плавником с килем. Жаберные тычинки редкие (около 10). Предпочитает жерех проточные воды. Может жить в солоноватых водоемах. Промышляется в Урале, Волге, Каме. Средний вес добываемого жереха 600-800 г, в промысел вступает в 4-летнем возрасте. Растет довольно быстро, питается обычно мелкими карповыми: уклеей, вврховкой, молодью крупных рыб. Хищник.

Рис. 41. Жерех и подуст

Подуст (Chondrostoma nasus, хрящерот носатый) по форме тела очень похож на жереха (рис. 41). Рот у подуста нижний, поперечный. Верхняя губа тонкая, нижняя совсем не развита. Жаберные тычинки короткие, но густые. Брюхо без киля. Брюшина черная (у жереха розовая). Анальный плавник усеченный или чуть выемчатый, хвостовой - длинный, глубоко вырезанный, с заостренными лопастями. Бока светлые, спина серая. Спинной и хвостовой плавники серые или черноватые, прочие, а также нижняя лопасть хвостового - желтоватые или красноватые.

Длина подуста до 33 см (в Европе - до 51 см), вес изредка до 2,5 кг, но в уловах в среднем 300-400 г. Питается нитчатыми водорослями, детритом, мелкими животными, заглатывая их с тиной и обрастаниями, которые соскабливает нижней хрящевой губой.

У чехони (Pelecus cultratus) очень характерное тело: прогонистое, сильно сжатое с боков, спина почти прямая, а брюхо изогнутое, как лезвие сабли (рис. 42). От горла до анального отверстия - острый гребень, не покрытый чешуей. Боковая линия зигзагообразная. Спинной плавник очень короткий, отнесен назад, к хвосту, расположен над анальным. Рот верхний, нижняя челюсть, как и у жереха, с бугорком, входящим в выемку верхней. Грудные плавники очень длинные: заходят за брюшные. Анальный плавник сильно выемчатый. Бока серебристые, спина темная. Спинной и хвостовой плавники сероватые, прочие желтоватые. Длина чехони 30-40 см, максимальная 60 см, средний вес в уловах 100-400 г, но встречаются экземпляры весом до 2-3,5 кг. Питается чехонь взрослыми насекомыми, их личинками, а также молодью рыб.

Рис. 42. Чехонь и линь

Линь (Tinea tinea) резко отличается от описанных рыб (рис. 42). Тело короткое, довольно толстое и высокое. Чешуя мелкая, плотная, хорошо налегающая друг на друга. Кожа толстая, слизистая. Рот конечный, обращенный вверх, имеет в углах по короткому усику. Хвостовой стебель короткий, высокий. Плавники закругленные, без твердых лучей, темно-серые или почти черные. Спина темно-зеленая, бока зеленовато-бурые, зеленовато-желтые с золотистым отливом. Радужина красная. В мелких илистых озерах Зауралья окраска линя очень темная, почти черная (отсюда башкирское и татарское название линя: кара-балык, черная рыба), а в чистых озерах со светлыми грунтами - светлее. Встречаются хромисты очень светлого цвета - золотые лини.

Длина линя до 30, редко до 60 и более см, вес до 1,2-1,6 кг. К. Кесслер сообщает о случае поимки линя весом 7,5 кг в реке Ирпень Обычный вес линя до 500 г. Преимущественно это рыб озерная, в реках выбирает тихие заводи. Зимует линь, зарывшись в ил, к заморам довольно устойчив. Зимой в настоящую спячку, по-видимому, не впадает, так как при очень глубоком заморе подходит к прорубям.

Линь мечет икру поздно, одновременно с карасем. Нерест проходит тихо, скрытно: на нерест самки идут поодиночке, сопровождаемые двумя-тремя самцами. Разыскав подводные растения, тихо, без плеска и прыжков, откладывают икру и бесшумно уходят. Нерест продолжается долго: вначале нерестится мелочь, потом рыба покрупнее. Нерест порционный. Плодовитость удивительно высокая: до 850 тыс., а чаще 200-400 тыс. икринок, но численность линей в естественных водоемах обычно низкая, и в уловах он единичен. Икра развивается около трех суток. Вылупившись, личинка висит на подводных растениях до рассасывания желточного пузыря, затем питается зоопланктоном. При длине более 1 см и весе около 0,5 г берет мелкие личинки насекомых. На втором году жизни питается донными организмами, моллюсками и, видимо, растениями.

Выращивают линя в карповых прудах, где сеголетки достигают веса 10-15 г, двухлетки до 200 г, трехлетки - более 300 г.