Черное море

Самое популярное наше море - Черное. Средняя глубина 1300 м, максимальная - 2258 м, причем глубины, превышающие 2 км, занимают 42% площади моря. Неудивительно поэтому, что в большинстве случаев глубина у берегов нарастает быстро. Наиболее мелководны северо-западная часть моря и участок вблизи Керченского пролива. Островов немного. Крупнейший - Змеиный - имеет площадь всего 1,5 кв. км. Он находится против дельты Дуная. В северо-западной части моря, в устьях Днепра, Днестра, Южного Буга, немало обширных лиманов. Такие лиманы, как Сухой, Григорьевский, связаны с морем, другие отгорожены от него узкими песчаными косами. Крупнейшие заливы - Одесский, Каркинитский, Каламитский, Феодосийский, Таманский, Сухумский, а также Севастопольская, Новороссийская (Цемесская) и Геленджикская бухты.

Берега от западной границы до Крыма на значительном протяжении невысоки, граничат со степями, на юге Крыма и особенно на Кавказе к берегам выходят горы. Прибрежное дно - песок, галька, гравий, встречаются камни. У Южного берега Крыма из воды поднимаются крупные камни-скалы. На мелководьях, в заливах, бухтах много водорослей и водных растений: зостера, рдест, цистозера, хара и др.

Своеобразен гидрологический режим Черного моря. Поверхностные воды тут менее соленые (а значит, легче), чем глубинные, что препятствует активной вертикальной циркуляции. В результате растительный и животный мир сосредоточен лишь в сравнительно тонком (150-200 м) поверхностном слое. Глубже вода до предела насыщена сероводородом и практически непригодна для жизни.

Течение в Черном море кольцевое, направлено против часовой стрелки. Есть и небольшие течения, привязанные к определенным местам прибрежья. На их режим заметное влияние оказывают сила и направление ветра.

Летом штормы на море сравнительно редки, зато зимой они берут свое. Особенно грозен бора - северный ветер, дующий с гор в районе Новороссийска и достигающий огромной силы. В теплый период днем обычно господствует морской бриз - ветер, несущий с моря освежающую прохладу, ночью - береговой бриз, несущий тепло и сухость.

Несмотря на то, что поверхностный слой, пригодный для жизни, довольно тонок, ихтиофауна Черного моря богата и разнообразна. Здесь, к примеру, вдвое больше видов рыб, чем в Каспийском море. Из 182 видов две трети - средиземноморские. Это скумбрия, атерина, сарган, барабулька, ставрида, камбала-калкан, пикша и др. На опресненных участках, примыкающих к устьям рек, встречаются щука, окунь, судак, сазан, сом - больше трех десятков видов пресноводных и полупроходных рыб. Повышенная по сравнению со Средиземным морем (в четыре раза) биологическая продуктивность моря способствует сезонным перемещениям рыбы. С весенним прогревом воды многочисленные рыбьи стаи из средиземноморских глубин отправляются на богатые пастбища Черного моря, откуда, в свою очередь, многие рыбы устремляются к еще более обильным кормам Азовского моря.

Миграцию рыбы вызывают и температурные колебания. Летом, когда вода у поверхности прогревается до +30°, хладолюбивые рыбы, а их большинство, отходят от берегов на глубину. С осенним похолоданием воды они возвращаются для нагула в прибрежное мелководье. Зимой температура верхних и нижних слоев в южной части моря выравнивается. На севере, особенно в северо-западном районе, температура воды опускается, вплоть до отрицательных значений. Из-за резкого похолодания многие рыбы откочевывают на зимовку южнее, порой в Средиземное море.

Продуктивность Черного моря достаточно высока. В пересчете на гектар поверхности она, к примеру, вчетверо выше продуктивности Средиземного моря, хотя и в несколько раз проигрывает Азову. Моря-соседи постоянно обмениваются не только водами, но и рыбой. Азовская хамса зимует в более теплом в студеные месяцы года Черном море; восточное кавказское стадо кефали, напротив, весной проходит в Азов. Скумбрия, отнерестившись в более соленой воде Мраморного или Средиземного морей, заходит в Черное море, поднимается к северу до Одессы или вдоль побережья Турции идет к Кавказскому побережью.

Множество причин влияет на миграцию рыбы. Поэтому у промысловиков множество забот: как-то сложится ход косяков в грядущем сезоне, какой урожай голубой нивы прогнозируют ученые на сегодня и завтра?

Рыболовам-любителям проще, наше рыбье население в основном оседлое. И сейчас мы поговорим о навыках прибрежного лова. Причем рассказ пойдет о ловле рыбы на Крымском полуострове, достаточно характерном и для других районов.

Морская география Крыма довольно разнообразна: с северо-востока его берега омывает еще и Азовское море, богатое промысловой рыбой: и осетровыми, и мелочью - хамсой, тюлькой, бычком.

В последние годы резко возросла численность пикши, и теперь на прежних кормовых участках она не может конкурировать со ставридой, луфарем, камбалой, скатом и вынуждена держаться ближе к берегу.

Ловить пикшу начинают в апреле, когда температура воды в море поднимется на 2-3°. Особенно активно пикша клюет ближе к вечеру у самого берега, а с наступлением темноты, около 10 часов, иной раз и раньше, откатывается в глубины от 50 до 100 м. Берет практически любую наживку, включая сало и даже консервированных кальмаров.

Весной мелководья у западного и восточного берега Крыма прогреваются интенсивнее, чем глубины Южно-бережья. Когда, скажем, в районе Ялты температура воды составляет 13°, то в районе Евпатории она равна уже 15°. Казалось бы, невелика разница, но на активности рыбы она сказывается существенно. Уже в первой половине мая, начиная от уютных бухточек поселка Черноморское на северо-западе полуострова до слабо выраженных заливов вблизи сел Николаевка и Песчаное на юго-западе, открывается жор у окуня и карася (ласкиря). Лов здесь возможен только с лодки на глубине 6-10 м. Границы эти, конечно же, условны. Автору, например, доводилось брать голубого окуня возле села Окуневка с глубины 3-4 м. (Кстати, название этого села говорит само за себя.)

В курортных поселках и городах достаточно широка сеть лодочных прокатных станций. Традиционно мобильна евпаторийская станция проката плавсредств, расположенная на набережной рядом с курортным парком имени Фрунзе и старейшей в стране биоклиматической станцией, здание которой увенчано характерной круглой башенкой. Евпаторийцы пользуются и велосипедами-катамаранами - прекрасным плавучим средством для морской рыбалки.

А что взять с собой в лодку в качестве насадки? Конечно, лиманного червя! Это деликатесное блюдо всякой морской рыбы. В окрестностях Евпатории и приграничного с ней Сакского района немало засоленных озер и озерков, освежаемых пресными родничками - мест, столь любимых лиманным червяком. Если самому копать червя лень, его можно приобрести у местных рыболовов. Не ищите лиманного червя в целебном Мойнакском соленом озере - как ни странно, в нем он не прижился.

Другая популярная на всех черноморских мелководьях насадка - мясо креветки, вылущенное из панциря. Добывают креветку с помощью сачка на отмелях, заросших водорослями. Схожи с креветкой бокоплав и в особенности мизида. Всем им местные рыболовы дали ласковое название - усики.

Если апрельская ловля пикши была забавой и разминкой после зимнего долготерпенья, то в мае встреча с голубым окунем уже по-настоящему распаляет спортивную страсть. Окунь этот, как и его пресноводный собрат, полосат, схож с ним колючим оперением, а главное, довольно сноровист и требует повышенного внимания при вываживании. Правда, голубого окуня в иной год и не увидишь у берега ни весной, ни осенью. Зато поражает постоянством клева мелкий серебристо- серый окунек. Это смариды - рыбы одного вида. Крупный голубой окраски окунь - самец в брачном наряде. Местные рыболовы ошибочно называют его каменным окунем. Мелкие серенькие особи - самки.

По всему Южнобережью окуня ловят поплавочными удочками с причалов и бун. Окунь любит барражировать над камнями, и закидушку тут не бросишь. Правда, вблизи Алушты, Рыбачьего, Судака немало песчаных прогалин, можно воспользоваться и донкой. За последние годы гидростроителями Крыма и Кавказа сооружено несколько сотен бун - своеобразных бетонных редутов, выдвинутых в море и эффективно предохранивших территории здравниц от оползней и позволивших создать десятки километров новых искусственных пляжей. Для всякого же безлодочного рыбачка продвижение в море по суше на несколько десятков метров - находка, подарок. На причал не всегда пускают человека с удочкой, а для выхода на буну запретов практически не существует. Окунь отлично клюет на свежее мясо, порезанное кусочками величиной с каплю; хорошо, чтобы оно еще и кровоточило. После того как насадка выбелится в морской воде, ее необходимо сменить. В ходу и известный принцип ловли морских хищников: рыба на рыбу.

Вместе с окунем часто ловится и сарган, одна из забавнейших рыб Черноморья. Вытянутый в стрелу, с малыми плавничками (ошибочно его называют еще рыбой-иглой), сарган охотится весной вокруг полуострова за хамсой, заплывая даже в Азов. Схватив наживку, крутит в глубине петли, стремясь освободиться от крючка, частенько перегрызает поводок и уходит. Его вытянутые вперед челюсти, точно у микрокрокодила, прямо-таки набиты зубками-пилками, но, высвобождая крючок, их можно не опасаться. Мясо саргана малокостное, обладает своеобразными пикантными вкусовыми качествами. Любая хозяйка предпочитает его ставриде или тому же окуню. К сожалению, число этой рыбы в Че